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Nomal 寒いときは日本酒だ! /信川 (08/02/08(Fri) 02:44) [ID:MUZoYo6y] #358
Nomal 食前酒として「黒龍本醸垂れ口」 /信川 (08/02/08(Fri) 02:51) [ID:MUZoYo6y] #359 kokuryu-honjyou-tareguchi.gif/4KB
  └Nomal Re[2]: 食中酒として「夜明け前しぼりた.. /信川 (08/02/08(Fri) 03:01) [ID:MUZoYo6y] #360 yoakemae-shiboritate-nama.gif/5KB
    └Nomal 食後のお酒として「大黒正宗しぼりたて生」 /信川 (08/02/08(Fri) 03:16) [ID:MUZoYo6y] #361 daikoku-shiboritate.jpg/15KB


親記事 / ▼[ 359 ]
■358 / 親階層)  寒いときは日本酒だ!
□投稿者/ 信川 -(2008/02/08(Fri) 02:44:43) [ID:MUZoYo6y]
    しかし、今年は寒いですね!
    おや?少し暗くなったぞと思ったら、白い物がチラチラと舞っていることが多いです。
    神戸は滅法温暖なので、雪が積もるのは10年に一回有るか無いかですし、
    雪が舞うのも年にそれ程無いですから、今年は或る意味異常気象なのでしょうか?
    温暖化が進んだら大気中の水蒸気も増えるから、当然降ってくるのも多くなるのかな?
    それにしても今年は寒い日が多いように思うなぁー

    さてお酒の話しですが・・
    先日、仲間で集まった折に持参したお酒を紹介します・・と宣言したまま、
    そのままになっていましたので、忘れないうちにボチボチ書き出しておきます。

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▲[ 358 ] / ▼[ 360 ]
■359 / 1階層)  食前酒として「黒龍本醸垂れ口」
□投稿者/ 信川 -(2008/02/08(Fri) 02:51:58) [ID:MUZoYo6y]
    ジュースのような香り。
    トロリとした口当たり。
    フレッシュな甘さがたっぷり楽しめました。

    辛口の黒龍のお酒の中で、唯一の甘口それも日本酒度+6と言うから
    超甘口のお酒です。ところがアルコール度数は結構高めなので、飲み
    過ぎるとちょっと危ないお酒です。
    澱が絡み、独特の旨味が楽しめるお酒でした。

70×273 => 64×250

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▲[ 359 ] / ▼[ 361 ]
■360 / 2階層)  Re[2]: 食中酒として「夜明け前しぼりたて生」
□投稿者/ 信川 -(2008/02/08(Fri) 03:01:31) [ID:MUZoYo6y]
    控えめで爽やかな香り。
    フワリとした軽快な口当たり。
    すっきりとしたキレ味。

    お料理を主として頂くには丁度良い軽さとキレのお酒でしたね。
    長野県のお酒は初めてだったのですが、良い選択でした。

    「夜明け前」というから藤村にゆかりが有るのかな?
    あまり馴染みのない長野のお酒ですが、侮れないですね。
    昨年行った諏訪湖畔の「真澄」も一度試したくなりました。

77×306 => 62×250

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▲[ 360 ] / 返信無し
■361 / 3階層)  食後のお酒として「大黒正宗しぼりたて生」
□投稿者/ 信川 -(2008/02/08(Fri) 03:16:16) [ID:MUZoYo6y]
    軽い吟醸香。
    どっしりとした旨味を感じる飲み口。
    旨味を残したままぐっと来るキレ。

    ”しぼりたて”なのにこの旨味は何だ!!
    どっしりと腰を据えたような感じがしましたね。
    おつまみを肴に・・
    いやぁー目茶苦茶良かった!!これが「灘の生一本」でしょう!

    大黒正宗は神戸の灘五郷に在りながら、非常に小規模な酒蔵です。
    取引のある酒屋さんの店頭販売しか手に入りません。

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