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■24 / 1階層)  今日の一杯!(菱娘)
□投稿者/ 信川 -(2006/05/18(Thu) 04:18:53) [ID:Jl8uvqNo]
    栗焼酎くらいで驚いてはいけません!
    この焼酎は何と!「菱」から作っています。
    で、菱ってご存じ?
    池の水面にぷかぷか浮いている、黒くてトゲトゲしたあれ。
    そう!あれです!!
    その昔、忍者が追っ手を退けるために撒いたと言われるのが菱の実ですね。
    菱の実の中身は高純度のデンプンで、食用になります。
    このデンプンを使った焼酎がこの「菱娘」(佐賀県田中酒造)なんです。

    さて、そのお味の方は・・・
    香りはどちらかというと米焼酎に近いが、どこか違うんです。
    ころころとした丸みのある甘さが、しっかりと舌の上に残ります。
    強烈な個性は無いのですが、香りでちゃんと「菱」の主張はしているみたいです。

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