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■332
/ 2階層)
美味しい焼酎を探せ!
□投稿者/ 信川
-(2007/11/07(Wed) 01:48:55)
[ID:MUZoYo6y]
■
No329
に返信(牧瀬 有信さんの記事)
>
> Oh!またまた大発見ヤ〜ですか・・・
> 割り方教えて下さいませ・・
> 無造作に氷をほりこんで カボスを絞り(絞りきって宜しいですか?)
> その絞ったカボスを放り込み 水の量ですが どのくらい??此が重要ですので
> 高千穂2種類有りは知りませんでした、何処でも入手できる代物ですが 了解
>
カボスの淡い風味を生かすことがミソなんですね。
カボスは小さいモノなら半分。大きなモノなら1/4を手で絞りきる程度に
絞って、そのままグラスへ放り込みます。
そうですね、分量は 高千穂:カボス:水=100:50:50
程度というところでしょうか?
好みもありますから適当に合わせて下さい。
スダチも良いですが、スダチは香りも味もカボスよりハッキリと立ってくるので
意外に癖の強い芋焼酎でも合うんですよ。反対にすっきり甘口の黒糖焼酎には
スダチのキツさが目立ってダメでした。
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/牧瀬 有信
@
[ID:8TKOXxO2]
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美味しい焼酎を探せ!
/ 信川
(07/10/31(Wed) 02:34)
[ID:MUZoYo6y]
#323
├
Re[1]: 頂き物で・・
/ 信川
(07/11/01(Thu) 02:37)
[ID:MUZoYo6y]
#325
│└
Re[2]: 三年寝太蔵
/ 信川
@
(07/11/16(Fri) 02:03)
[ID:MUZoYo6y]
#339
└
Re[1]: 美味しい焼酎を探せ!
/ 牧瀬 有信
@
(07/11/06(Tue) 19:37)
[ID:8TKOXxO2]
#329
└
美味しい焼酎を探せ!
/ 信川
(07/11/07(Wed) 01:48)
[ID:MUZoYo6y]
#332
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■No332に返信(信川さんの記事) > ■No329に返信(牧瀬 有信さんの記事) >> >>Oh!またまた大発見ヤ〜ですか・・・ >>割り方教えて下さいませ・・ >>無造作に氷をほりこんで カボスを絞り(絞りきって宜しいですか?) >>その絞ったカボスを放り込み 水の量ですが どのくらい??此が重要ですので >>高千穂2種類有りは知りませんでした、何処でも入手できる代物ですが 了解 >> > > カボスの淡い風味を生かすことがミソなんですね。 > カボスは小さいモノなら半分。大きなモノなら1/4を手で絞りきる程度に > 絞って、そのままグラスへ放り込みます。 > そうですね、分量は 高千穂:カボス:水=100:50:50 > 程度というところでしょうか? > 好みもありますから適当に合わせて下さい。 > > スダチも良いですが、スダチは香りも味もカボスよりハッキリと立ってくるので > 意外に癖の強い芋焼酎でも合うんですよ。反対にすっきり甘口の黒糖焼酎には > スダチのキツさが目立ってダメでした。 >
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3) 同名ファイルがある、またはファイル名が不適切な場合、
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5) ファイルアップ時はプレビューは利用できません。
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